DIY: Holz Schneidbrett für die Spüle
Selbstgebautes Schneidebrett aus Eichenholz
Eine Schneidfläche aus Eichenholz ist nicht nur robust, sondern auch ästhetisch ansprechend und daher eine ausgezeichnete Wahl für Schneidbretter. In diesem Guide zeigen wir Anfängern, wie sie ihr eigenes Schneidbrett aus Eichenholz herstellen können, das auch perfekt als Einsatz für die Spüle passt.
Schneidebrett aus welchem Holz?
Die Wahl des Holzes für ein Schneidebrett ist entscheidend für seine Funktionalität und Ästhetik. Eichenholz ist eine beliebte Option aufgrund seiner Härte und Langlebigkeit, während Ahornholz für seine helle Farbe und gleichmäßige Maserung geschätzt wird. Walnussholz bietet eine tiefere Farbe und eine reiche Maserung, die dem Schneidebrett eine elegante Note verleiht. Bambus ist eine umweltfreundliche Wahl und zeichnet sich durch seine Härte und antibakteriellen Eigenschaften aus. Letztendlich hängt die Wahl des Holzes von persönlichen Vorlieben, Verfügbarkeit und Nutzungsgewohnheiten ab.
Multifunktions Schneidebrett: Für die Spüle und Schmuckbrett
Das Besondere an diesem Schneidbrett: Es besteht aus zwei Eichenholzplatten. Das Brett kann in die Spüle eingesetzt werden und erweitern die Funktion des Spülbeckens. Mit einem verlängertem Arbeitsbereich hast du mehr Platz beim Vorbereiten und Kochen. Zutaten wie Gemüse und Fleisch können direkt an der Spüle gewaschen und geschnitten werden. Neben der Verwendung auf deiner Spüle ist das Schneidebrett universell einsetzbar: Das Servierbrett kann auch zum Anrichten von Speisen oder als Tablett. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Frühstücksbrett für den Familienbrunch oder einer Käseplatte für einen Abend mit Freunden. So macht Kochen und Essen gleich mehr Freude!
Schneidebrett aus Holz selber machen – was du dafür brauchst
- Holzplatte aus robustem Holz (z.B. Eiche)
- Abrundfräser
- Abschrägfräser 45 Grad für Griffmulde
- Schleifpapier
- D4 Holzleim, wasserfest
- Schraubzwingen
- Holzöl
Material für dein DIY Schneidebrett
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Schritt 1: Unterplatte auf Maß zuschneiden
Beginne mit einer kleineren Holzplatte, die auf die Spülenbreite zugeschnitten wird. Dies wird die Unterplatte deines Schneidebretts. Achte darauf, dass das Brett genau zur Spüle passt, damit es am Ende richtig sitzt und beim Schneiden nicht wackelt.
Schritt 2: Oberplatte mit Übermaß schneiden
Schneide als Oberplatte eine größere Holzplatte mit einem Übermaß zu. Dies ermöglicht es, die Kanten später zu bearbeiten und einen gleichmäßigen Rand zu erzielen.
Schritt 3: Unterplatte fräsen und schleifen
Nutze eine Fräse, um die Kanten der Unterplatte zu bearbeiten und ihnen eine abgerundete Form zu geben. Anschließend schleife die gesamte Oberfläche der Unterplatte, um eine glatte und ebene Fläche zu erreichen.
Schritt 4: Unterplatte auf Oberplatte leimen
Trage Holzleim großzügig auf die Oberfläche der Unterplatte auf und lege sie dann mittig auf die Oberplatte. Presse die beiden Platten fest zusammen und fixiere sie mit Schraubzwingen. Entferne überschüssigen Leim.
Wasserfester Leim
D4 Leim trocknet wasserfest aus und kann problemlos mit heißen Wasser abgewaschen werden. Nach der Aushärtung sind im Normalfall keine wasserlöslichen Stoffe mehr vorhanden.
Schritt 5: Oberplatte auf gleiche Abstände schneiden
Markiere mit einem Lineal und einem Bleistift gleiche Abstände von der Oberkante der Unterplatte und schneide die Oberplatte entsprechend zu. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Optik des Schneidebretts.
Schritt 6: Oberplatte fräsen und schleifen
Nutze eine Fräse, um Griffmulden in die Oberplatte zu schneiden und die Kanten abzurunden. Anschließend schleife die gesamte Oberfläche der Oberplatte, um Unebenheiten zu entfernen und eine glatte Oberfläche zu erzielen.
Schritt 7: Löcher bohren für Schneidbrett Füßchen
Für die Antirutschfüße werden vier Löcher in den Ecken der Oberplatte gebohrt. Rutschfeste Füße aus Kunststoff geben dem Schneidebrett einen sicheren Halt auf der Arbeitsfläche und bessere Belüftung auf der Unterseite.
Schritt 8: Schneidebrett einölen
Trage Holzöl großzügig auf die gesamte Oberfläche des Schneidebretts auf und lasse es gemäß den Anweisungen des Herstellers trocknen. Das Öl schützt das Holz vor Feuchtigkeit und verleiht ihm einen schönen Glanz.
Mit welchem Öl Schneidebrett einölen?
Für die Verwendung in der Küche muss das Öl in Verbindung mit Lebensmitteln zugelassen sein.
Womit Holz Schneidebrett ölen? Das WOCA Arbeitsplattenöl ist FDA-zertifiziert und kann somit auch in der unmittelbaren Umgebung von Lebensmitteln zum Einsatz kommen.
Mit diesen detaillierten Anweisungen kannst du Schritt für Schritt dein eigenes Schneidebrett herstellen. Es ist nicht nur funktional, sondern auch eine individuelle und handgefertigte Ergänzung für deine Küche.
Holzbrett in die Spülmaschine?
Zum Thema spülmaschinenfestes Schneidbrett: Schneidebretter aus geleimten Holz sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden, da die hohen Temperaturen und der Wasserkontakt langfristig dazu führen, dass sich die Bretter verziehen und die Oberfläche rau und rissig wird. Am besten reinigst du Schneidbretter aus Holz unter fließendem Wasser mit einem Schwamm und etwas Spülmittel.
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